química profesional a fondo Sistemas de dosificación y automatización: suministro, revisión periódica e informes técnicos de equipos de dosificación y satélites dimensionados para la correcta aplicación del producto químico. Capacitación técnica: formación específica orientada al personal encargado de las tareas de limpieza, abarcando desde el uso seguro de los productos hasta el control de biofilms y la gestión de alérgenos. Monitorización microbiológica: validación de los resultados mediante la toma periódica de muestras ambientales y de superficies para el análisis de bacterias patógenas (Listeria spp, Salmonella spp, etc.) en laboratorios propios, asegurando una trazabilidad científica del proceso. Soluciones específicas y sostenibilidad en el mercado actual La implantación de esta metodología coincide con una demanda creciente de desinfectantes de alto rendimiento con ensayos biocidas que garanticen su eficacia frente a patógenos en entornos de alta rotación, como residencias de ancianos, centros docentes o restauración colectiva. Asimismo, los departamentos de compras del sector exigen una alineación clara con normativas medioambientales. Por ello, la integración de este servicio certificado se apoya en formulaciones químicas avanzadas, tales como detergentes enzimáticos para la neutralización de alérgenos y la gama ecológica GREEN’R, que cuenta con la certificación de la Etiqueta Ecológica Europea (Ecolabel). Con la renovación anual de esta auditoría externa, el sector de la higiene profesional avanza en la adopción de normativas y metodologías de autocontrol que, hasta hace poco, eran exclusivas de la seguridad alimentaria de alta complejidad. Mayo-Junio 2026 / LimpieZas 35 20AÑOS CAMINANDO HACIA UNA LIMPIEZA · MÁS SOSTENIBLE Y EFICAZ · JUNTOS ...únete!SOLUCIONES DE HIGIENE EFICIENTES grupogena.com info@grupogena.com 91 630 19 14
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