REVISTA TÉCNICA DE LIMPIEZA E HIGIENE PROFESIONAL Nº 177 - MAYO-JUNIO 2025LimpieZas www.revistalimpiezas.es A FONDO: QUÍMICOS ASÍ FUE PULIRE ISSA MILÁN
Evento multisectorial Industrial Organiza INFÓRMATE La sostenibilidad impulsa la nueva era del mantenimiento, la limpieza y la seguridad laboral 16 de octubre. Madrid SAVE THE DATE La transformación sostenible de la limpieza, el mantenimiento y la seguridad laboral en el sector industrial
3 editorial Mayo-Junio 2025 / LimpieZas En los últimos años, el sector de la detergencia en España atraviesa un periodo de intensa transformación legislativa y técnica. A nivel normativo, destaca la inminente aprobación del nuevo Reglamento Europeo sobre Detergentes y Tensioactivos, que reemplazará al Reglamento (CE) 648/2004. Este nuevo marco introduce medidas sobre biodegradabilidad, presencia de microorganismos, hoja de ingredientes, contenido en fósforo y su integración con el Pasaporte Digital del Producto (DPP). En paralelo, se intensifica la implementación de los Sistemas Colectivos de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP), obligatorios desde enero de 2025, lo que complica la gestión de envases ante la coexistencia de normativas europeas y nacionales. Por otro lado, la revisión del Reglamento CLP plantea desafíos en etiquetado, obligando a ampliar etiquetas y envases, lo que contrasta con los objetivos del nuevo Reglamento Europeo de Envases (PPWR). A ello se suman las restricciones de REACH sobre microplásticos y la futura regulación de los PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifuoroalquiladas). Todo este entramado, nos lo explica en una entrevista Pilar Espina, directora general de ADELMA, con motivo del especial sobre la química profesional que publicamos en esta edición. Las empresas, por su parte, en respuesta a esta situación, han adoptado estrategias sostenibles: uso de ingredientes biodegradables, envases reciclables, ecoetiquetado y reducción de huella ambiental. Asimismo, la digitalización y la automatización ganan peso en la trazabilidad y comunicación al consumidor. En otro orden de cosas, desde la asociación ASFEL, se confirman los datos positivos en el comercio exterior de sus empresas asociadas. Las exportaciones del sector crecieron un 6,23% en el primer trimestre de 2025, tras una leve caída del 0,57% en 2024. Portugal lidera los destinos (67,64 M€; +29,92%), seguido de Francia (64,01 M€; +15,1%) y Reino Unido (38,8 M€; +10,03%). En importaciones, el crecimiento fue del 8,92%, con China, Italia y Francia como principales orígenes. Asimismo, en esta edición, hemos querido abordar la importante tarea de cuidar de las personas en los entornos laborales, por medio de la Prevención de Riesgos Laborales y enfermedades profesionales. El sector de la limpieza profesional presenta particularidades que lo convierten en un ámbito de especial atención en esta materia. La elevada carga física, los movimientos repetitivos, la manipulación de productos químicos, así como la presión temporal y la nocturnidad, sitúan a los trabajadores y trabajadoras del sector -en su mayoría mujeres- en una posición de vulnerabilidad frente a riesgos ergonómicos, dermatológicos, respiratorios y de salud mental. Aunque se han producido avances en la concienciación y en la incorporación de medidas preventivas por parte de las empresas, todavía persisten importantes retos estructurales, como la elevada rotación de personal, la externalización de servicios o la falta de formación específica en prevención. Este sector, adolece, además, de una elevada declaración de enfermedades profesionales derivadas de la exposición continuada a agentes químicos o del sobreesfuerzo físico, que con frecuencia se catalogan como contingencias comunes; y que se suma al incremento del absentismo 'fraudulento' existente en el sector. En los últimos años, ha aumentado el interés por mejorar la ergonomía de los equipos, introducir maquinaria más segura y automatizada, e impulsar protocolos que favorezcan la salud laboral, incluyendo evaluaciones de riesgos adaptadas y campañas formativas, como nos muestran las empresas que participan en este número. No obstante, lograr una cultura preventiva real y transversal en el sector requiere una mayor implicación de todos los actores. 㔾 El sector de la limpieza presenta particularidades que lo convierten en un ámbito de especial atención en PRL Cultura preventiva real en el sector de la limpieza profesional
sumario 32 8 26 REVISTA TÉCNICA DE DISTRIBUCIÓN, MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAS. Editor/director: José Ramón Borredá; Subdirector: Rafael Oropesa; Redacción: Leticia Duque Guerrero; Diseño y Maquetación: Leticia Duque Guerrero, Jesús Vicente Ocaña; Colaboradores: Amando Estrada (Acite), Sandra F. Gere, Mercedes Oriol, Jaime Sáez de la Llave, Guillermo Fernández de Lascoiti y Carmen Pernas.Laura Borredá. Getty Images; Responsable de Web: Luz Rodrigo; Marketing y publicidad: Carlos Borredá; Fotomecánica: Da Vinci; Imprime: Artes Gráficas Luis Pérez; Distribuye: Mail Label. EDITA: BORRMART, S.A. Presidente: José Ramón Borredá; Consejero delegado: Francisco Javier Borredá; Director comercial: Carlos Borredá; Director financiero: Javier Pascual; Directora de publicaciones: Ana Borredá; Relaciones institucionales: María Victoria Gómez; Administración: Isabel Melchor; Suscripciones: Carmen Granados, Elena Sarriá. Redacción, Administración y Publicidad: Don Ramón de la Cruz, 68. 28001 Madrid. Tel.: 91 402 96 07. Fax: 91 401 88 74. www.mantenimientolimpiezas.com. E-mail: limpiezas@borrmart.es Deposito Legal: M.1730-1996. ISSN:1136-3010 [STAFF] [STAFF] Editorial Nombre y Empresas Entrevista a: Pilar Espina, directora general de ADELMA A fondo: química profesional Empresas & empresarios: HIGIMAN, una de las empresas decanas del sector, celebra 50 años de historia Actualidad Así fue: ISSA Pulire Milán Limpieza y su ámbito: PRL Entrevista a: Dani Martín, fundador de Strattos Academy Limpiezas específicas: industria alimentaria Directorio REVISTA TÉCNICA DE DISTRIBUCIÓN, MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAS. Director: Antonio Borredá; Subdirectora: Leticia Duque Guerrero; Redacción: Jaime Sáez de la Llave, Enrique González; Maquetación: Macarena Fdez. López; Fotografía: Gettyimages; Responsable soportes online: Laura Borredá García, Natividad Beneitez; Fotomecánica e impresión: Comeco Gráfico S.L.; Distribuye: EJ Publicidad. EDITA: BORRMART, S.A. Presidenta: Ana Borredá; Directora general: Ana Borredá; Adjunto a la presidencia y a la dirección: Antonio C. Borredá; Relaciones institucionales: María Victoria Gómez; Administración: Vanessa Aranaz . Presidente Honorífico: Francisco Javier Borredá Martín Redacción, Administración y Publicidad: Don Ramón de la Cruz, 68. 28001 Madrid. Tel.: 91 402 96 07. www.revistalimpiezas.es. E-mail: revista.limpiezas@borrmart.es Deposito Legal: M.1730-1996. ISSN:1889-6073. ISSN 2530-8599 (Internet) 003 006 008 014 026 028 032 048 068 074 086
74 48 Usted manifiesta conocer que los datos personales que facilite pasarán a formar parte de un fichero automatizado, titularidad de BORRMART S.A. y podrán ser objeto de tratamiento, en los términos previstos en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre y normativa al respecto. Para el cumplimiento de los derechos de acceso, rectificación y cancelación prevista en dicha ley diríjanse a BORRMART S.A C/ Don Ramón de la Cruz 68. CP 28001 Madrid Distribucion, Mantenimiento y Limpiezas no se responsabiliza necesariamente de las opiniones o trabajos firmados, y no autoriza la reproducción de textos e ilustraciones sin autorización escrita. SUSCRIPCIÓN ANUAL España.................................................................72 € Europa................................................................144 € América..............................................................216 € [PRÓXIMO NÚMERO] A fondo: Maquinaria Limpiezas específicas: plagas Limpieza y su ámbito: temperaturas extremas. Mayo-Junio 2025 [CONSEJO TÉCNICO ASESOR] Presidente Emilio Arce Consejeros Pilar Espina Manchón, directora general de ADELMA Antonio Albesa, presidente de AEFIMIL Jesús Martín, presidente de AELMA y AFELIN Juan Ignacio Bletrán, presidente de ASPEL José Ramón Garzón, presidente de APEL SEVILLA Javier Campuzano Talasac, presidente de ASELBI Samuel Rego Fernández, presidente de UDELIMPA Josep Tres Raventós, presidente de ASCEN Juan Carlos Cebriá, presidente de ASFEL Ana Mª Dobaño, secretaria general de ASEGO Francisco Marqués, director dpto. Promoción de la Salud y Epidemiología Laboral del INSSBT Félix Rodríguez, asesor técnico (representante sector distribución) Joaquin Montesinos, representante de ISSA España. Secretaria Mª Victoria Gómez Alonso Presidente de Honor Juan Vicente Robledo Rafael Oropesa
6 nombres y empresas www.revistalimpiezas.es más info LimpieZas / Mayo-Junio 2025 COASHIQ reconoce la excelencia en seguridad y sostenibilidad en la industria química COASHIQ, la Asociación empresarial para la Seguridad, Higiene y Medio Ambiente en la Industria Química, ha celebrado la entrega de los Premios 2025 a la Gestión de la Seguridad, junto con la primera edición de sus Premios a la Sostenibilidad, en un acto que ha tenido lugar en Santander y que ha contado con la colaboración del Instituto Cántabro de Seguridad y Salud en el Trabajo (CASST). Durante la jornada, se ha reconocido la labor de diversas empresas del sector químico y afines que, a lo largo del año 2024, han destacado por su compromiso con la prevención de riesgos laborales, la protección de la salud de los trabajadores y el cuidado del medio ambiente. En concreto, los Premios a la Gestión de la Seguridad 2025 se basan en los datos de accidentalidad reportados por las compañías asociadas, lo que permite disponer de un sistema fiable y comparativo que sirve de referencia dentro de la industria química nacional. Estos datos son cada vez más demandados por sectores externos a COASHIQ, en busca de herramientas objetivas y eficaces para avanzar en cultura preventiva. En esta edición, COASHIQ ha querido dar un paso más con la creación de los Premios 2025 a la Sostenibilidad, un nuevo reconocimiento que pone en valor las acciones innovadoras y responsables que las empresas están desarrollando para favorecer la sostenibilidad sin renunciar a la competitividad ni a la protección de las personas. José María Triviño asume la Dirección Ejecutiva de Christeyns España Christeyns España refuerza su estructura organizativa con la incorporación de José María Triviño como nuevo director ejecutivo, un puesto de nueva creación que trabajará en estrecha colaboración con la dirección general de la compañía. Este nombramiento estratégico responde al objetivo de Christeyns de posicionarse como marca de referencia en el sector de la higiene. Con una sólida trayectoria profesional en el ámbito de la higiene y más de 17 años como director general de adis Higiene, además de su experiencia al frente de Sutter Ibérica, Triviño aporta un gran conocimiento del mercado y una firme orientación hacia la consecución de objetivos diseñados por Christeyns. Para José María Triviño, “asumir esta nueva posición representa un reto apasionante, y al mismo tiempo, una gran motivación tanto personal como profesional. El objetivo es claro: construir una propuesta de valor única y diferencial en el mercado, aportando soluciones donde la innovación, dentro de las diferentes divisiones operativas en las que la empresa ejerce su actividad, sea el eje central que nos permita consolidarnos como el colaborador estratégico de higiene de nuestros clientes actuales y futuros”. Ramón Bertó, director general de Christeyns España, considera que su incorporación “supone un refuerzo clave en nuestra estructura para crecer con solidez según el plan estratégico de la compañía”. Con este nuevo organigrama, Christeyns se prepara para responder de manera más ágil y eficiente a las demandas del mercado y aprovechar así las oportunidades que marcarán el futuro de la higiene industrial. Christeyns es sinónimo de productos químicos de alto rendimiento, equipos fiables y flexibles y servicio personalizado. La cartera comprende soluciones de higiene para los sectores de tejidos profesionales, industria y distribución alimentaria, limpieza profesional y sanidad. Feique reconoce con sus Premios de Seguridad 2024 a las compañías químicas líderes en esta área La Federación Empresarial de la Industria Química Española (Feique) ha concedido recientemente, por decimotercer año consecutivo, los Premios de Seguridad Feique a 26 empresas y/o centros productivos adheridos a la Federación, que han alcanzado resultados destacados en materia de prevención de riesgos laborales durante el último año. Los galardones han sido entregados por la directora del departamento de Empleo, Diversidad y Protección Social de CEOE, Rosa Santos; la subdirectora técnica del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST), Beatriz Diego; y el director general de Feique, Juan Antonio Labat, en la sede de CEOE. Estos premios suponen un reconocimiento al elevado nivel de excelencia y dedicación de las empresas químicas en materia de seguridad y salud de las personas trabajadoras, lo que incide en la cultura de la prevención y compromiso del sector con la mejora continua en estas áreas. Durante el evento, se ha hecho público el Informe de Siniestralidad Laboral del Sector Químico 2024, elaborado a partir de los datos facilitados por sus empresas asociadas. Este estudio permite analizar con detalle los accidentes con baja registrados, identificar tendencias, evaluar causas y valorar el impacto de las medidas preventivas implantadas en el sector.
a fondo químicos 8 LimpieZas / Mayo-Junio 2025 Por Redacción Directora general de ADELMA Pilar Espina En un año marcado por la complejidad regulatoria y los desafíos medioambientales, el sector de la detergencia en España navega en un entorno legislativo “muy intenso y desconcertante”. Así lo describe la portavoz de ADELMA, que repasa en esta entrevista los retos más urgentes de la industria, la evolución del mercado y las claves del nuevo Reglamento sobre Detergentes, recién acordado tras dos años de negociaciones europeas. “Las empresas se han orientado hacia la sostenibilidad con el desarrollo de productos biodegradables” La primera pregunta es obligada, ¿cuál es su evaluación general del sector de la detergencia en España en lo que va de año? En términos legislativos, el año está siendo muy intenso y desconcertante, ya que la situación actual que vive la industria química europea se encuentra en un proceso de transición hacia nuevas medidas y requisitos de una mayor exigencia. Con el objetivo de cumplir la hoja de ruta diseñada por las autoridades europeas para cumplir nuevos estándares medioambientales, se incrementará la ya existente situación de sobrecarga legislativa a nivel municipal, nacional y europeo. Actualmente, se solapan multitud de procesos legislativos en curso que afectan a diferentes normativas europeas (y españolas), las cuales impactan significativamente en la industria química, pero, además, con especial incisión en nuestro sector al estar revisándose el reglamento específico para los detergentes y productos de limpieza. En cuanto a la evolución global del mercado español, la tendencia es similar a la del año anterior, con un comportamiento aproximadamente plano. ¿Qué nos puede avanzar sobre el nuevo Reglamento sobre Detergentes y Tensioactivos, que sustituirá al Reglamento (CE) n.º 648/2004? Como representantes a nivel nacional del sector de los detergentes, productos de limpieza y mantenimiento, así como productos plaguicidas y biocidas, desde ADELMA nos gustaría destacar la importancia de la revisión de este Reglamento, que cuenta con más de 20 años de aplicación, desde su publicación en 2004. Ha sido un proceso largo y tedioso, pero recientemente se ha llegado al final de las negociaciones interinstitucionales, los denominados trílogos, sobre la ENTREVISTA
a fondo químicos revisión del Reglamento de Detergentes. El 10 de junio, la Comisión Europea, el Parlamento Europeo y el Consejo alcanzaron un acuerdo durante la sesión tripartita de clausura, poniendo así fin a dos años de debates legislativos. Creemos que es necesario destacar las iniciativas y esfuerzos de la industria en la promoción constructiva y basada en la evidencia, ya que creemos que han sido fundamentales para la creación de un marco regulatorio más equilibrado y pragmático. Algunas de las disposiciones clave que abordará este nuevo Reglamento sobre Detergentes serán las relativas a la biodegradabilidad, la vinculación con el Pasaporte Digital del Producto (DPP), el contenido de microorganismos, la hoja informativa de ingredientes o el contenido de fósforo, entre otras cuestiones. Para terminar, hay que indicar que, a día de hoy, quedan aún dar los últimos pasos: los responsables políticos celebrarán dos reuniones técnicas más para finalizar el texto legislativo y garantizar la coherencia y claridad jurídicas. El acuerdo del diálogo tripartito se someterá posteriormente a la adopción formal por el Parlamento Europeo, mediante votación plenaria, y el Consejo, a nivel ministerial. Entrando en materia, ¿qué avances se han producido en la implementación de los Sistemas Colectivos de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) desde mediados de 2024? El año 2025 está siendo de intensas transformaciones para las empresas, ya que están obligadas desde el pasado día 1 de enero a asumir la responsabilidad sobre la gestión de todos los flujos de envases que ponen en el mercado, ya sean domésticos, comerciales e industriales (no solo domésticos como lo estaban desde hace casi tres décadas en nuestro país). Por ello, el panorama ha cambiado drásticamente, teniendo en la actualidad diversidad de SCRAPS especializados en la gestión de los diferentes flujos de envases, teniendo que elegir a los cuales adherirse en función del sector de uso de sus envases. - A partir del 1 de enero de 2025, todas las empresas que gestionan envases deben haberse unido a un Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) o constituir un Sistema Individual de RAP (SIRAP). Esta medida es esencial para garantizar un cumplimiento colectivo de la normativa. - El 31 de marzo de 2025 marca el plazo para presentar la declaración de envases puestos en el mercado nacional desglosadas por material y tipo de envase en el Registro de Productores de Producto del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico (extraordinariamente este año marca el 30 de abril). A su vez, se ha hecho necesario que, aún siendo competidores, los diferentes Sistemas Colectivos de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAPs) estén estableciendo alianzas entre ellos con el fin de facilitar a las empresas productoras/comercializadoras el cumplimiento de la normativa. Por si el escenario no fuese lo suficientemente complejo para las empresas que están implantando los nuevos requisitos marcados por el nuevo RD de envases español (obligación de registro, cambios en el etiquetado, objetivos de 2025 está siendo un año de transformaciones para las empresas, ya que están obligadas a asumir la responsabilidad sobre la gestión de todos los flujos de envases que ponen en el mercado Mayo-Junio 2025 / LimpieZas 9 ENTREVISTA
a fondo químicos LimpieZas / Mayo-Junio 2025 10 de etiquetado exigida por otras normativas específicas distintas de CLP: biocidas, detergentes, contenido en COVs, etc. A nivel de clasificación, se debe recordar que las nuevas clases de peligro introducidas por el Reglamento serán de aplicación obligatoria para las mezclas a partir de mayo de 2026. No obstante, las ya comercializadas hasta 30 de abril de 2026 podrán seguir en el mercado sin necesidad de actualizar su etiquetado hasta mayo de 2028. En su opinión, ¿qué impacto tiene la nueva legislación sobre microplásticos y PFAS en la formulación de productos? En septiembre de 2023, se publicó el Reglamento que modifica el anexo XVII del Reglamento REACH, por el cual se ción de residuos mediante la minimización de los volúmenes de envases. Por otra parte, debemos destacar que el etiquetado en nuestro sector se complica (y necesita más espacio) al tener que contemplar además los requisitos establecidos por su legislación sectorial (detergentes y/o biocidas dependiendo del producto). Estamos esperando la publicación de la revisión de la guía de ECHA sobre aplicación del CLP (previsiblemente después del verano), ya que es fundamental conocer la interpretación oficial para poder implantar correctamente algunos de los nuevos requisitos sobre los que hay cierta indefinición. Por ejemplo, sobre cómo debe interpretarse la aplicación de las nuevas reglas de formato a la información reciclado por material, etc.), en febrero ha entrado en vigor el nuevo Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases, que establece un nuevo marco para la gestión de los envases en toda la Unión Europea, centrándose en el reciclaje, así como en la prevención del residuo desde su fase de diseño pero con incertidumbre añadida, al existir solapamientos y puntos de ambigüedad o conflicto entre el RD español y el reglamento europeo, tanto en los plazos de ejecución como en determinados requisitos obligatorios (por ejemplo, el marcado). En materia de envases, ¿cómo está afectando la revisión del Reglamento CLP (Clasificación, Etiquetado y Envasado de productos químicos) a las empresas del sector? A nivel de etiquetado, la revisión del Reglamento CLP establece nuevos requisitos, que suponen cambios significativos tanto en el formato como en el tamaño de las etiquetas debido al mayor tamaño de letra y de interlineado. Las disposiciones de la revisión recientemente adoptada del CLP, en particular las referentes a las normas de formato y a los requisitos mínimos de tamaño de fuente e interlineado, serán generalmente difíciles de implementar. En muchos casos, las etiquetas desplegables serán la única opción para adaptar las etiquetas multilingües (o incluso monolingües), lo que incrementará los plazos de entrega y la complejidad, con el riesgo de etiquetas obsoletas, así como mayores costes de inventario. Además, los mayores requisitos de información del CLP darán lugar en muchos casos a etiquetas y, en algunos casos, a envases más grandes, lo que entra en conflicto con los objetivos del Reglamento sobre envases y residuos de envases (PPWR) de prevención y reduc- “La revisión del Reglamento CLP establece nuevos requisitos para los envases, que suponen cambios significativos tanto en el formato como en el tamaño de las etiquetas“ ENTREVISTA
a fondo químicos LimpieZas / Mayo-Junio 2025 12 muchos años, y este está comprometido con desarrollar productos que ofrezcan una limpieza eficaz manteniendo como prioridad la seguridad humana y del medio ambiente, así como la sostenibilidad y el bienestar durante su uso. Las empresas seguirán enfocándose en la sostenibilidad para reducir sus emisiones de carbono, ya sea mediante nuevas fórmulas, envases más reciclables o con mayor contenido de material reciclado. En cuanto a la etiqueta ecológica, esta continúa ganando terreno en la categoría. Desde septiembre de 2024, se ha observado una tendencia al alza constante en la concesión de licencias y productos, con un crecimiento en la mayoría de los grupos de productos con etiqueta ecológica de la UE. El número de licencias y productos actualmente concedidos es el una evolución notable, especialmente en términos de innovación y diversificación. La demanda de productos más eficaces y específicos ha aumentado, impulsada por una mayor conciencia sobre la higiene y la salud. También ha habido una evolución hacia productos concentrados y sistemas de dosificación, con el fin de reducir envases y consumo de producto. Además, ha habido un impulso significativo hacia la sostenibilidad, lo que ha llevado a una mayor inversión en productos enfocados en la mejora medioambiental y biodegradables. Además, la estricta legislación sobre sostenibilidad puede requerir inversiones significativas en investigación y desarrollo para encontrar soluciones más ecológicas sin comprometer la eficacia de los productos. La sostenibilidad es un pilar fundamental del sector desde hace establecían las restricciones para diferentes tipos de productos que contengan micropartículas de polímeros sintéticos. En líneas generales, para no entrar en demasiados detalles técnicos, estas restricciones afectan a nuestro sector, en concreto, a partir de 2028, a las ceras, los abrillantadores y los productos ambientadores que reúnan determinadas características técnicas y, a partir del año 2031, a los productos biocidas. Además, habrá que tener en cuenta lo que nos afectará de manera indirecta, como lo relativo a la encapsulación de fragancias. En cuanto a los PFAS, según las últimas informaciones, este asunto se abordará dentro del paquete Ómnibus, en el último trimestre de este año. En cuanto a sostenibilidad, ¿qué iniciativas sostenibles han adoptado las empresas del sector en el último año? En general, las empresas se han orientado hacia la sostenibilidad mediante el desarrollo de productos biodegradables, como la sustitución de tensioactivos sintéticos por ingredientes naturales, el uso de envases reciclables y recargables y la reducción de la huella de carbono en sus procesos de fabricación. También se ha invertido en tecnologías que minimicen el consumo de agua y energía durante la producción. Además, se busca reducir el uso de productos químicos agresivos, reemplazándolos por ingredientes más amigables con el medio ambiente. En definitiva, se trabaja para obtener certificaciones como la ecoetiqueta para los productos y para adaptar las instalaciones al consumo responsable. Estas acciones responden tanto a la demanda de los consumidores como a la necesidad de cumplir con la legislación medioambiental, cada vez más estricta. En los últimos años, el sector de productos de limpieza ha experimentado “Se busca reducir el uso de productos químicos agresivos, reemplazándolos por ingredientes más amigables con el medio ambiente” ENTREVISTA
a fondo químicos ¿Qué mercados internacionales presentan mayores oportunidades para las empresas españolas de detergentes y productos de limpieza? Identificar mercados con alta demanda de productos sostenibles y con regulaciones compatibles puede ofrecer oportunidades de crecimiento para las empresas del sector. Las empresas del sector químico y de detergentes en España han mostrado una tendencia exportadora creciente debido al reconocimiento de la industria en el mercado europeo y global. Aunque se exportan algunos componentes específicos o materias primas no producidos localmente, la balanza comercial de productos acabados tiende a favorecer las exportaciones, especialmente hacia Europa y mercados emergentes. España es conocida por su capacidad exportadora en el sector, particularmente en productos de limpieza industrial, gracias a su habilidad en formulación, competitividad y calidad. 㔾 llos requisitos de información que se podrán incluir en soporte digital y cuáles deberán indicarse obligatoriamente en la etiqueta o en el envase. La digitalización también ha llegado a este sector, con la mejora de la trazabilidad de productos y la automatización de procesos en la fabricación. ¿Qué impacto ha tenido la situación geopolítica global en el sector de la detergencia en España? ¿Qué previsiones hay con las políticas económicas de EE.UU. bajo el gobierno de Trump? Entiendo que serán similares a la industria química, pero no disponemos de datos concretos para nuestro sector. ¿Cómo han evolucionado las exportaciones del sector en volumen y valor en el último año? Según los datos oficiales, las exportaciones correspondientes a nuestro CNAE, en 2024 respecto a 2023, se han incrementado un 8,2% aproximadamente en volumen (Tn) y un 1,2% aproximadamente en valor (€). más alto registrado hasta la fecha. Este aumento demuestra un interés creciente y constante en productos ecológicos, innovadores y competitivos entre empresas, minoristas y consumidores. En las estadísticas de marzo de 2025, se muestran las licencias y productos por país: en general, Francia, Alemania, Italia y España siguen siendo los países con mayor número de licencias y productos. En cuanto a las licencias y productos por grupo, las categorías de nuestro sector suponen un 30% aproximadamente del total de licencias, siendo la categoría de limpiadores de superficies duras la que más licencias acumula (13% del total). ¿Cómo se está abordando el equilibrio entre sostenibilidad y rentabilidad en las empresas del sector? Es un complejo equilibrio, puesto que no solo entran en juego los factores directamente asociados a la implantación de nuevos requisitos relativos a la formulación y al envasado, sino también otros indirectos con un gran impacto como son el impuesto al plástico, la disponibilidad y material reciclado. Los requisitos españoles no existentes en el resto de los países, lo que crea distorsiones de mercado en la UE y, en muchos casos, va en detrimento de la competitividad de las empresas españolas. Por otro lado, ¿qué avances se han logrado en la digitalización de la información al consumidor, especialmente en el etiquetado de productos? La digitalización de la información al consumidor es uno de los puntos que están siendo ampliamente abordados en procesos legislativos tales como la revisión del reglamento de detergentes, el ecodiseño de productos sostenibles (pasaporte digital) o el relativo a envases (RD envases y Reglamento de Envases). Aún no están totalmente definidos aque- Mayo-Junio 2025 / LimpieZas 13 ENTREVISTA
a fondo químicos LimpieZas / Mayo-Junio 2025 14 ¿Querría valorar estos años de gran dinamismo en el mercado? La nuestra, como bien sabe, es una historia ya pluricentenaria que empieza a mediados del siglo XIX. Se puede decir que la constante ha sido el crecimiento continuo: recuerdo que cuando tomé las riendas de la empresa la facturación rondaba los 50 mil millones de las viejas liras; en 2024 hemos estado cerca de los 120 millones de euros en ingresos, prácticamente duplicados en los últimos tres años. La última gran crisis, de hecho, fue el período del Covid, un tsunami que, con visión de futuro, supimos prever almacenando los productos adecuados y reconvirtiendo nuestra producción sin aumentar los precios de los desinfectantes y geles hidroalcohólicos para manos. Una política que, si bien en el corto plazo no nos garantizó la explosión de facturación que experimentaron otras empresas, pero en el medio plazo nos recompensó con la fidelización de la red de distribución y un crecimiento importante. Así salimos del Covid incluso un 25% más fuertes respecto al momento del ‘pico’ de la pandemia. Durante ese periodo también iniciamos una reflexión sobre el gran consumo, históricamente más difícil de incrementar, porque la masa crítica asegurada por la marca Emulsio no nos permitía realizar inversiones adecuadas en la estructura de ventas. Esta premisa es necesaria para comprender el escenario en el que nacieron las dos adquisiciones de las marcas General y Neutromed, ambas de Henkel, que se sitúan al inicio de nuestra estrategia de crecimiento –también– externo. La marca General la desarrollamos también en el sector profesional con la línea General Professional, específica para el canal Horeca. ¿Cómo está funcionando esta marca? Muy bien. Gracias a una reestructuración e innovación del producto, hemos triplicado la facturación relacionada con General, “España se consolida como el segundo mercado profesional del Grupo Sutter” Primera adquisición fuera de las fronteras italianas, primera en el sector profesional, un paso más en dirección a la calidad sin compromisos. Así puede resumirse la reciente operación de mercado con la que el Grupo Sutter, multinacional con corazón italiano que desde hace más de cinco generaciones produce y comercializa productos para la limpieza doméstica y profesional, ha adquirido la española Nitida Cleaning & Health Aldo Sutter CEO Sutter Professional ENTREVISTA
a fondo químicos manteniéndonos competitivos en el gran consumo. Esto nos permitió construir una línea de productos muy moderna y atractiva y nos dio los recursos para adquirir Neutromed, que hoy es objeto de una política de relanzamiento y reposicionamiento también a través de una importante campaña publicitaria en televisión. Todo esto en el gran consumo. ¿Y en el profesional? Impulsados por esta estrategia, nos concentramos también en el análisis del segmento profesional, buscando posibles sujetos que pudieran integrarse. Así identificamos una excelencia en el mercado español, también con el objetivo de incrementar nuestra masa crítica en esa área geográfica que para nosotros es fundamental. Tras más de un año de negociaciones, finalizamos la adquisición: la marca Nitida Cleaning & Health, que permanecerá como marca separada precisamente por el fondo de comercio, la credibilidad y el reconocimiento en términos de excelencia que ha desarrollado en los mercados de referencia. ¿Cómo afectará esta operación a los resultados financieros? Con los datos en mano, duplicamos la facturación en el mercado profesional español. España se consolida como el segundo mercado profesional del grupo Sutter, que a su vez se convierte allí en uno de los actores principales con importantes perspectivas de expansión adicional en términos de nuevos clientes y facturación. Los últimos años confirman el dinamismo con el que identificamos posibles empresas perfectamente integrables en nuestra realidad y con las cuales el grupo crece en facturación, parque de productos y gama de clientes servidos. Una tendencia que pretendemos continuar también en los próximos años. ¿Cuál es el target de Nitida Cleaning & Health? La gama es valiosa, bien posicionada, tecnológicamente avanzada, la red de distribución y asistencia es de alto perfil. Por otro lado, no podía ser de otro modo, ya que seleccionamos cuidadosamente las oportunidades de adquisición e integración de realidades coherentes con nuestra cultura y filosofía, con nuestra manera de hacer empresa e innovar en el mercado con entusiasmo y deseo de mejora constante. Como en las dos adquisiciones anteriores, hemos identificado en Nitida una realidad coherente y valiosa para nuestra estrategia de penetración en los mercados internacionales. Por lo tanto, permanecerán las marcas Sutter Professional, General Professional y Nitida, con el objetivo de desarrollar esta última en las áreas de España donde actualmente está menos presente y en otros mercados donde somos fuertes, desde Portugal hasta Italia. A pleno rendimiento, Nitida y Sutter Professional, operando de forma autónoma y valorizando el know how mutuo, podrán duplicar la facturación del grupo, con el objetivo general de alcanzar en los próximos tres años la cifra de 200 millones entre gran consumo y profesional. ¿Cómo está distribuida hoy la facturación? Con estas adquisiciones los datos cambian rápidamente. A grandes rasgos se puede decir que hoy Sutter desarrolla unos 75 millones en doméstico y más de 50, que con Nitida se convierten en 5560, en profesional. En los últimos cinco años, en apoyo del plan de desarrollo e integración de las nuevas producciones, Sutter ha invertido cerca de 9 millones de euros. Como decía, la entrada directa en el mercado de la península ibérica mediante la adquisición de Nitida constituye un paso importante de nuestro plan de Mayo-Junio 2025 / LimpieZas 15 ENTREVISTA
a fondo químicos LimpieZas / Mayo-Junio 2025 16 muchas reglas son compartidas; por otro lado, todavía existen barreras y, como decía, demasiadas divisiones. Veo muchos temas sobre los que, en mi opinión, habría que discutir, comenzando por el Green Deal. Naturalmente, como productor de formulaciones para la limpieza y la higiene, no puedo sino sentirme en sintonía con una visión sostenible de la forma de hacer empresa: no en vano, como le decía, tenemos muchísimos productos Ecolabel, somos certificadores LCA y mucho más. Lo que me preocupa, sin embargo, es el enfoque integrista, cierta retórica vacía y la demagogia ambiental que plantea serios obstáculos al desarrollo de las empresas europeas en beneficio de competidores globales que no se imponen las mismas restricciones. Estoy de acuerdo, obviamente, con la reducción de los impactos, pero hay que tener en cuenta que sin crecimiento económico no puede haber bienestar ni futuro. Dos empresas familiares, una única visión estratégica Nitida Cleaning & Health, constituida en 2003, con sede en Valencia, está especializada en formulaciones para la limpieza profesional, sobre todo para el sector sanitario, horeca y lavanderías. El acuerdo prevé la adquisición por parte de Sutter de marcas, know-how, planta de producción, almacén y cartera de clientes, así como toda la gama de productos presente en el mercado español, ra puede tener sus ventajas. Claro que no hay que olvidar la influencia negativa de la incertidumbre sobre la confianza de los consumidores y los costes de las materias primas, del petróleo y de la energía, cuyos aumentos ya se están percibiendo y en algún punto de la cadena tendrán que repercutir. Por ahora, sin embargo, se trata de efectos indirectos. En general, ¿cómo interpreta el momento actual? Impresiona ver cómo aquel que siempre consideramos nuestro aliado histórico nos trata de esta manera. Sin embargo, hay que aprovechar esta circunstancia como una oportunidad para despertar, hacer causa común y poner sobre la mesa los grandes valores que tenemos en Europa y que en este momento estamos desperdiciando entre egoísmos y divisiones ‘de tienda’. Creo que ha llegado el momento de atesorar los grandes cambios del escenario geopolítico, teniendo en cuenta que ciertas brechas nos las hemos infligido nosotros mismos. Es hora de abrir los ojos a la realidad: Europa debe estar unida para hacer frente a esta situación, y sin embargo aún escucho a quienes sueñan con el regreso de la lira… Aún queda mucho por hacer en y para Europa… “Aunque se han dado muchos pasos, aún no estamos realmente unidos, ni se puede hablar de un verdadero mercado único. La moneda única facilita los intercambios, los reglamentos hacen el mercado más homogéneo, en efecto desarrollo de la empresa, que apunta en el próximo trienio a un incremento significativo de la facturación, pero siempre manteniendo firme el timón de la calidad”. ¿Qué significa calidad para ustedes? Le respondo con una imagen, la de la ‘bata blanca’. Nos gusta subrayar que los nuestros no son los típicos vendedores con los catálogos en mano, sino con la ‘bata blanca’: profesionales que se presentan con un sólido bagaje técnico y que están listos para ilustrar un sistema hecho no solo de productos, sino de atención al valor, inversiones, certificaciones: por citar algunos ejemplos, nos hemos convertido en certificadores de LCA –Life Cycle Analysis– de producto, algo que muy pocas empresas pueden presumir, tenemos más de 80 productos certificados Ecolabel –¡reto a encontrar otros productores en Europa que tengan tantos!– y una cincuentena de productos desinfectantesbiocidas aprobados. A escala global no es un momento fácil para los mercados, en general. Tras décadas, las relaciones con Estados Unidos están cambiando, los aranceles, las bolsas se desploman… Cierto. Para el sector de la limpieza profesional, sin embargo, afortunadamente se puede esperar una cierta estabilidad. Si pienso que de nuestro mercado se ha dicho a menudo en el pasado que no era un sector ‘sexy’, atractivo o de moda, y que muchos lo despreciaban… Bien, hoy puedo decir que estoy orgulloso y tranquilo de formar parte de un mercado no tan ‘sexy’ como otros. En un momento de gran incertidumbre veo a muchos sectores históricos sufrir, el primero de todos el alimentario; en un contexto geopolíticamente inquieto, tener productos con escasa vocación exportado- “Nos hemos convertido en certificadores de LCA –Life Cycle Analysis– de producto, algo que muy pocas empresas pueden presumir, tenemos más de 80 productos certificados Ecolabel” ENTREVISTA
a fondo químicos compartido, donde experiencias y competencias se fusionan en una lógica de crecimiento mutuo. Esta unión está guiada por valores compartidos y por la voluntad de dar valor a las personas, elemento central en ambas culturas empresariales. Con esta operación, el Grupo Sutter se aproxima a los 15 millones de euros de facturación en la Península Ibérica –España y Portugal– con la ambición de alcanzar rápidamente el umbral de los 20. La compañía quiere expresar un agradecimiento especial a quienes han hecho este proyecto posible: Francesco Cristiano, director de Asuntos Legales y Societarios; Claudia Delle Donne, CFO; Roberto Natale, director de Marketing y Antonio López, director Comercial en España y, en la actualidad, también Administrador de Nitida. 㔾 res, apuestan por marcas propias y por un posicionamiento que premia la calidad. Ninguna marca blanca, ninguna venta directa, sino relaciones consolidadas y productos de alto valor añadido. Las dos marcas mantendrán identidad y redes de distribución autónomas, en una complementariedad que evita superposiciones y refuerza la presencia en mercados estratégicos. No se trata de una adquisición impuesta desde arriba, sino un camino con una notable penetración en gran parte del país. La entrada de Nitida en el perímetro de Sutter representa mucho más que una simple adquisición, se trata de un encuentro de dos empresas familiares, que comparten los mismos valores comunes y una visión similar sobre cómo hacer empresa. Por otro lado, está la coherencia entre los modelos comerciales: ambas operan exclusivamente a través de distribuido- “Con esta operación, el Grupo Sutter se aproxima a los 15 millones de euros de facturación en la Península Ibérica –España y Portugal–” ENTREVISTA
a fondo químicos LimpieZas / Mayo-Junio 2025 18 desincrustación de suciedad persistente y manteniendo las superficies limpias durante más tiempo. Además, su acción competitiva desplaza bacterias no deseadas, mejorando la higiene ambiental. ¿Cuáles son las principales ventajas de los productos probióticos frente a los productos químicos tradicionales en términos de eficacia, seguridad y sostenibilidad? Las ventajas frente a los productos químicos tradicionales son múltiples. Su eficacia es prolongada en el tiempo, gracias al efecto residual de los microorganismos. Y en cuanto a sostenibilidad, al estar formulados a partir de microorganismos naturales y sin compuestos agresivos, resultan más respetuosos con el medio ambiente, minimizando el impacto sobre los ecosistemas y favoreciendo una gestión más responsable de los residuos. ¿Cómo se compara la eficacia de sus productos probióticos y enzimáticos ¿Cuál es la filosofía de OXA en relación con la biotecnología aplicada a la limpieza profesional? En OXA, nuestra filosofía se basa en integrar la biotecnología de manera responsable y eficiente en el ámbito de la limpieza profesional. Creemos firmemente que el futuro de la limpieza pasa por soluciones sostenibles, seguras y respetuosas con el entorno. Por ello, apostamos por el desarrollo de productos biotecnológicos que aprovechan el potencial natural de microorganismos para lograr una limpieza profunda, prolongada y medioambientalmente responsable. ¿Qué papel desempeñan los probióticos en sus productos de limpieza y cómo contribuyen a una limpieza más eficaz y sostenible? David Adán Resp. División de Higiene Institucional de CYGYC BIOCON “Nuestra filosofía se basa en integrar la biotecnología de forma responsable y eficiente en la limpieza profesional” OXA, especializada en soluciones biotecnológicas para el sector de la limpieza, defiende una nueva manera de entender la higiene profesional: más eficaz, más sostenible y con menos impacto ambiental. La compañía apuesta por formulaciones que incorporan probióticos y enzimas capaces de actuar más allá de la limpieza convencional, manteniendo las superficies libres de patógenos durante más tiempo y reduciendo el uso de químicos agresivos. Por Redacción Los probióticos desempeñan un papel diferencial en nuestra gama de productos. Al incorporar microorganismos seleccionados por su capacidad para competir con bacterias patógenas y degradar materia orgánica, nuestros productos no sólo limpian, sino que continúan actuando tras la aplicación. Esto permite un control más eficaz de olores, una reducción de componentes químicos agresivos y un mantenimiento prolongado de las superficies, todo ello sin dañar ni el medio ambiente ni la superficie a tratar. ¿Qué tipos de microorganismos o cepas probióticas utilizan en sus formulaciones y qué funciones específicas cumplen? Utilizamos cepas probióticas específicas seleccionadas por su estabilidad, capacidad de producción de enzimas y eficacia en la descomposición de materia orgánica. Estas cepas actúan sobre grasas, proteínas y almidones, facilitando la ENTREVISTA
a fondo químicos LimpieZas / Mayo-Junio 2025 20 con la de los productos de limpieza convencionales en la eliminación de suciedad y control de olores? En cuanto a eficacia, nuestros productos biotecnológicos han demostrado igualar, e incluso superar, a los limpiadores convencionales en diversas aplicaciones, especialmente en la eliminación de manchas en textiles con productos enzimáticos, o en la degradación de materia orgánica y control de olores con productos probióticos. A diferencia de los químicos que actúan de forma instantánea, pero pasajera, los productos biotecnológicos mantienen su acción durante horas o días, dependiendo de las condiciones, lo que se traduce en una limpieza más profunda y duradera. ¿Qué beneficios adicionales ofrecen sus productos probióticos en términos de efecto residual y mantenimiento de la limpieza a largo plazo? Un beneficio distintivo de nuestros productos es su efecto residual. Los probióticos permanecen activos sobre las superficies, colonizando el entorno y evitando la proliferación de microorganismos perjudiciales. Esto permite mantener los niveles de higiene con menos frecuencia de aplicación, reduciendo costes operativos y aumentando la eficiencia del mantenimiento diario. ¿Podría explicar cómo sus productos contribuyen a la reducción del impacto ambiental y al cumplimiento de normativas medioambientales? Contribuimos a la reducción del impacto ambiental mediante formulaciones probióticas y enzimáticas, elaboradas sin ingredientes agresivos ni compuestos volátiles peligrosos. Nuestros productos cumplen con las normativas medioambientales y diversas directrices ecológicas. Además, el uso continuado de probióticos mejora la calidad del agua residual y reduce la carga contaminante que llega a los sistemas de alcantarillado. Cada vez más de nuestras referencias de OXA están siendo registradas bajo la certificación Ecolabel, reflejo de nuestra apuesta firme por el desarrollo de soluciones sostenibles. Esta orientación se enmarca en una estrategia clara de innovación basada en biotecnología adaptada a la detergencia, un enfoque “Nuestros productos biotecnológicos han demostrado igualar, e incluso superar, a los limpiadores convencionales en diversas aplicaciones” ENTREVISTA
a fondo químicos buscan alternativas sostenibles sin comprometer resultados. Recibimos frecuentemente comentarios sobre la mejora del ambiente en espacios cerrados, la reducción del uso de productos agresivos y la disminución de incidencias relacionadas con olores o residuos persistentes. Muchos de nuestros clientes han decidido hacer una transición hacia la limpieza probiótica tras probar nuestros productos. Además, en OXA seguimos comprometidos con ofrecer soluciones innovadoras que aporten valor, tanto en términos de eficacia como de sostenibilidad. Invitamos a cualquier profesional del sector a conocer de cerca nuestros productos, realizar pruebas y comprobar por sí mismos cómo la biotecnología puede transformar sus procesos de limpieza. 㔾 que aporta un valor añadido a un sector tradicional. ¿Qué sectores o aplicaciones específicas se benefician más del uso de sus productos probióticos? Nuestros productos probióticos son especialmente beneficiosos en sectores donde la higiene es crítica y constante como en hostelería, colectividades y transporte público. También resultan muy eficaces en entornos con tráfico constante de personas, donde mantener una limpieza continua sin recurrir a químicos agresivos es esencial. ¿Qué innovaciones recientes ha desarrollado OXA en el ámbito de la limpieza biotecnológica y cuáles son sus planes futuros en este campo? En los últimos años hemos desarrollado soluciones específicas para la limpieza de superficies porosas, textiles y ambientes con problemas recurrentes de olores o contaminación microbiana. Entre nuestras innovaciones destacan los sistemas de encapsulación de probióticos para una liberación prolongada y nuestras nuevas gamas enzimáticas con certificación Ecolabel. A futuro, seguimos investigando nuevas cepas y sinergias enzimáticas para ampliar la eficacia y aplicaciones de la limpieza biotecnológica. ¿Cómo ha sido la acogida de sus productos probióticos en el mercado y qué feedback han recibido de sus clientes? La acogida en el mercado ha sido muy positiva, especialmente en clientes que ENTREVISTA
a fondo químicos LimpieZas / Mayo-Junio 2025 22 En el mundo de la limpieza profesional, los detergentes enzimáticos están ganando popularidad por su eficacia y sostenibilidad. Estos detergentes, de pH neutro, utilizan la biotecnología para ofrecer una limpieza profunda y eficiente. Sus principios activos no son ingredientes químicos al uso, sino enzimas que actúan como catalizadores descomponiendo la suciedad, lo que los hace particularmente efectivos en lavandería para la eliminación de manchas orgánicas, tales como grasas, proteínas y almidones, muy comunes en entornos industriales. ¿Cómo funcionan las enzimas en los detergentes? Las enzimas actúan sobre manchas específicas y descomponen la suciedad en moléculas más pequeñas que se pueden eliminar fácilmente con agua. Cuando se aplica el detergente enzimático, las enzimas comienzan a trabajar inmediatamente, atacando y descomponiendo las manchas, lo que facilita su eliminación durante el lavado. Hay tres tipos básicos de enzimas utilizadas en detergencia: proteasas, amilasas y lipasas. En Thomil, reforzamos nuestros detergentes enzimáticos incorporando hasta 5 enzimas diferentes, (amilasas, proteasas, celulasas, lipasas y mananasas), de esta manera potenciamos los resultados de lavado. Ventajas de lavar con detergentes enzimáticos La principal virtud de los detergentes enzimáticos es su carácter ecológico. Thomil Profesional Lavandería enzimática, una alternativa más sostenible En Thomil, reforzamos nuestros detergentes enzimáticos incorporando hasta 5 enzimas diferentes, de esta manera potenciamos los resultados de lavado
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